节粮减损工作

按照习近平主席关于保障粮食安全的系列指示批示精神，近年来，粮食行业弘扬“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的优良传统，不断强化节粮减损理念，持续推进节粮减损工作，取得了良好成效。

中国粮食产后减损情况如何？“在持续多年的努力下，农户科学储粮专项、‘粮安工程’建设、‘智慧粮库’建设以及原粮‘四散’化运输、粮食适度加工，特别是目前正在推进的优质粮食工程等专项行动，在粮食收购、储藏、运输、加工、消费等环节取得了明显的减损成效。”国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司副司长张成志介绍，在粮食收购环节，自2007年起实施农户科学储粮专项工作以来，为农民配置农户储粮装具1000万套；在粮食储运环节，狠抓储运减损技术应用促进保质降耗；在粮食加工环节，全面倡导适度加工、合理加工，开展大宗粮油适度加工技术研发及成果推广，积极挖掘米糠、豆粕等加工副产物综合利用潜力；在消费环节，利用世界粮食日、科技活动周等活动平台，通过多种媒介、多种方式，普及节粮减损技术和爱粮节粮、营养健康消费知识，强化依法减损，全方位构建粮食减损的法律规范体系。