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中国粮食产后减损工作取得明显成效
粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。由农业农村部、国家发展改革委、国家粮食和物资储备局以及山东省政府主办的国际粮食减损大会于9月9—11日在山东省济南市举行。在9月11日下午山东省举行的新闻发布会上，国家相关部委相关人士介绍国际粮食减损大会实施情况和主要成果，并解读《山东省粮食减损行动方案》。
2021
02-02
推动实现“零饥饿”
粮食安全是关系人类生存发展的永恒课题。当前，全球粮食需求刚性增长，淡水等资源环境约束日益加剧，新冠肺炎疫情起伏不定，粮食增面积、提产量的难度越来越大，减少粮食损失和浪费愈发关键。国际粮食减损大会的举行对凝聚国际共识、推进一致行动，实现零饥饿目标具有重要意义。 “经过一天半的研讨交流、展览展示和会见，国际粮食减损大会已经结束所有议程，并取得圆满成功。”农业农村部国际合作司司长隋鹏飞介绍，此次大会共有70位嘉宾进行了致辞发言和演讲交流，取得了十项减损共识成果。
05-28
节粮减损工作
按照习近平主席关于保障粮食安全的系列指示批示精神，近年来，粮食行业弘扬“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的优良传统，不断强化节粮减损理念，持续推进节粮减损工作，取得了良好成效。 中国粮食产后减损情况如何？“在持续多年的努力下，农户科学储粮专项、‘粮安工程’建设、‘智慧粮库’建设以及原粮‘四散’化运输、粮食适度加工，特别是目前正在推进的优质粮食工程等专项行动，在粮食收购、储藏、运输、加工、消费等环节取得了明显的减损成效。”国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司副司长张成志介绍，在粮食收购环节，自2007年起实施农户科学储粮专项工作以来，为农民配置农户储粮装具1000万套；在粮食储运环节，狠抓储运减损技术应用促进保质降耗；在粮食加工环节，全面倡导适度加工、合理加工，开展大宗粮油适度加工技术研发及成果推广，积极挖掘米糠、豆粕等加工副产物综合利用潜力；在消费环节，利用世界粮食日、科技活动周等活动平台，通过多种媒介、多种方式，普及节粮减损技术和爱粮节粮、营养健康消费知识，强化依法减损，全方位构建粮食减损的法律规范体系。
粮食减损最优解
山东是全国13个粮食主产省之一，面积和产量均居全国第三位。多年来，山东省始终把粮食生产作为首要政治任务，制定支持政策，落实工作措施，粮食总产量连续7年稳定在千亿斤以上，为保障国家粮食安全贡献了山东力量。 为积极响应国际粮食减损大会精神，减少粮食损失浪费，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，维护国家和世界粮食安全，山东省政府在大会上发布了《方案》。此次发布会上，山东省农业农村厅厅长李希信对《方案》进行了解读。 《方案》提出了“到2025年，建立形成以法治保障为基础、以健康消费为导向的全社会粮食减损长效机制”的目标，从六个方面提出了30条具体措施。 一是在粮食生产环节，加强农机装备与技术研发创新，推广普及机收环节粮食减损技术措施。加强气象灾害、重大病虫害防范应对，努力降低灾害损失。
国际粮食减损大会闭幕后，下一步如何持续发力？
一是着重推进粮食产后各环节节约减损。在粮食收购环节，继续为种粮农户提供高水平的粮食产后收储运销服务，指导农户开展科学储粮。在粮食仓储环节，大力实施绿色仓储提升行动，对现有仓房进行升级改造，支持建设绿色低温仓储设施，提高仓房气密性、隔热性，推进分类、分仓储藏，进一步降低仓储环节粮食损耗。在粮食物流环节，大力推进多式联运，加强成果应用、标准制修订，强化粮食物流节粮减损。在粮食加工环节，通过装备提升、技术推广、科技攻关和适度加工技术成果宣介等方式，推进“优粮优加”，促进加工节粮减损。 二是加强节粮减损宣传和交流。首先，着重推进减损共识。我们将继续通过世界粮食日和全国粮食安全宣传周、全国粮食和物资储备科技活动周等活动平台，宣传2030可持续发展议程任务目标，传播促进粮食减损的社会共识。其二，着重培育爱粮节粮理念。宣传中华民族爱粮节俭传统美德，着重开展节粮减损技术和爱粮节粮观念宣传教育，在全社会培育节约节俭、反对浪费的理念，大力倡导科学文明消费方式。其三，着重聚焦减损对外合作。在政策对话、技术推广、项目示范、人员交流等方面开展务实国际合作。 同时，还将积极推进节粮减损科技创新，加强相关成果推广应用，推进节粮减损相关标准制修订等工作，推动标准体系建设，积极贯彻落实相关法律法规，进一步强化节粮减损考核，全面推进粮食产后领域节粮减损工作。
